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解讀面粉加工設(shè)備對(duì)于入磨原料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
發(fā)布時(shí)間：2021-06-08 14:13:47 網(wǎng)站來源：河南泰興糧機(jī) 點(diǎn)擊：
為了確保面粉加工設(shè)備的生產(chǎn)質(zhì)量，保障生產(chǎn)的有序進(jìn)行，在原糧入磨之前，需要經(jīng)過凈麥環(huán)節(jié)，將其中的雜質(zhì)清理干凈，水分含量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求才行。但是具體面粉加工設(shè)備對(duì)于入磨原料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？
1、小麥雜質(zhì)不超過百分之0.01，(已脫殼的異種糧粒在目前階段暫不計(jì)入)，不應(yīng)含有金屬雜質(zhì)。
2、小麥經(jīng)過清理后，灰分降低不應(yīng)少于百分之0.02。
3、入磨凈麥水分應(yīng)使生產(chǎn)出的成品面粉水分符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
面粉加工設(shè)備質(zhì)量影響到面粉質(zhì)量安全、小麥資源和能源的有效利用、以及人身安全與健康。而日前該產(chǎn)品市場(chǎng)極其混亂、產(chǎn)品存在諸多質(zhì)量問題，因此，急需加以規(guī)范和管理，以促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。
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